Editorial

Durandal  n'est pas un restaurant comme les autres ! Ici, nous vous proposons un voyage à travers le temps. Nous voici au haut moyen-âge.

Le restaurant Durandal puise tout son charme d'être vrai et de retrouver la paix en ressuscitant l'art et le plaisir que le haut moyen-âge éprouvait à venir autour d'une belle table en savourant les plus vieilles recettes du royaume.

Un original et authentique décor, murs de pierres nues décorés de tapisseries, mobilier en bois brut, des copies d'époque travaillées avec soin par des artisans.

 Le tout est sobre et dégage une atmosphère de calme et de sérénité. Tout le lieu est éclairé aux chandelles, le service est fait en costume d'époque aux sons de musique médiévale.

 


La cuisine présente des anciennes recettes du moyen-âge tels le Potage de courge au lait d'amande en croûte, les Limassons en tête d'ail, le jambonneau en croûte noire ou l'agneau au miel et aux amandes.

 Et pour terminer, un massepain ou un blanc manger aux pistaches.

Et pour celles et ceux qui restent "modernes", une savoureuse cuisine traditionnelle est également proposée à la carte

 

Trois niveaux sont a disposition: L'accès au rez de chaussée se fait par la passerelle (le pont levis ?), et de là, vous avez le choix entre la salle, la terrasse couverte, la cave voûtée ou la mezzanine.